Médiathèque de Fontainebleau

Simple : Ottolenghi / Yotam Ottolenghi

Livre | Ottolenghi, Yotam (1968-....). Auteur | DL 2018

Les nouvelles recettes de Yotam Ottolenghi toujours aussi délicieuses et originales, mais à la portée de tous grâce à 6 principes tout simples repérés par des pictogrammes.- 30 minutes de préparation- 10 ingrédients maximum- Recet...

Le Bar à soupes / Anne-Catherine Bley

Livre | Bley, Anne-Catherine. Auteur | DL 2019

Bien chaude au coeur de l'hiver, glacée au plus chaud de l'été... Quoi de plus réconfortant qu'une bonne soupe ? Que vous soyez amateur de verdures, fan de potiron, mordu de carottes, amoureux des tomates, dingue des légumes secs ...

Encyclopédie du pain maison / Marie-Laure Fré...

Livre | Fréchet, Marie-Laure (1970-....). Auteur | DL 2019

Faire du pain chez soi, c’est renouer avec une technique ancestrale. C’est aussi choisir ses ingrédients, pour un pain sain et à son goût. Cette encyclopédie apprend à faire naître et à nourrir son levain, à connaître les farines ...

Soufflés ! : tous les secrets pour réussir la...

Livre | Idoux, Gérard. Auteur | DL 2019

Qu'il soit préparé en plat principal ou en dessert, le soufflé impressionne toujours ses observateurs tel un magnifique bijou dans son écrin. Gérard Idoux revisite dans ce livre cette recette traditionnelle française et vous livre...

Le Grand manuel du boulanger et vos rêves go...

Livre | Landemaine, Rodolphe. Auteur | DL 2016

Le livre qui reprend dans l'ordre toutes les techniques du CAP de boulangerie, pour tous ceux qui se rêvent apprenti boulanger. Le concept pour chaque recette : une infographie et une photo « matière » pour expliquer ce que c'est ...

Le Bal des ombres / Joseph O'Connor

Livre | O'Connor, Joseph (20 septembre 1963) - Auteur du texte | 2020

1878, Londres. Trois personnages gravitent autour du Lyceum Theatre : Ellen Terry, la Sarah Bernhardt anglaise; Henry Irving, grand tragédien shakespearien, puis Bram Stoker, administrateur du théâtre et futur auteur de Dracula. L...

1 plat, 3 déclinaisons, 0 déchet : cuisiner s...

Livre | Black, Keda (1976-....). Auteur | DL 2019

Comment faire 3 recettes à partir d'une seule ? Découvrez le slash cooking. À partir d'une recette simple, cuisinée en une fois et en abondance, déclinez différents plats pour toute la semaine. Ce livre vous propose une sélection ...

Asie / Stéphan Lagorce

Livre | Lagorce, Stéphan (1962-....). Auteur | DL 2019

Plus de 60 recettes Un voyage culinaire à travers 7 pays.  Des explications pas à pas des principales techniques  de la cuisine asiatique. Du bibimbap au maki, en passant par les dim sum, la soupe de crevettes à la citronnelle, le...

Veg : de délicieuses recettes de légumes pour...

Livre | Oliver, Jamie (1975-....). Auteur | DL 2019

Jamie Oliver est de retour avec de délicieuses recettes pleines d'énergie à base de légumes.Nous sommes de plus en plus nombreux à vouloir augmenter notre consommation quotidienne de légumes, que ce soit pour des raisons de santé ...

Le grand livre des expressions : connaître le...

Livre | Campa, Cosimo. Auteur | impr. 2018

Le grand livre des expressions : connaître leur origine et savoir les utiliser Zoom Partager Le grand livre des expressions : connaître leur origine et savoir les utiliser de Cosimo Campa , date de sortie le 07 juin 2019 Le grand...

Le Mont Saint-Michel / texte, Denis Montagno...

Livre | Montagnon, Denis (1959-....). Auteur | DL 2017

Émergeant des sables brassés par la mer, le Mont-Saint-Michel est mondialement connu des touristes et des pèlerins. Comme un miroir reflétant le ciel de Normandie, sa baie immense raconte vingt mille ans de légendes et d'histoire....

Plats du dimanche : 100 recettes inratables

Livre | DL 2019

100 recettes inratables pour RECEVOIR 4, 6, 8 OU MÊME 10 CONVIVES ! Une grande occasion, un dîner entre copains, 10 invités à table ? Voici des recettes classiques ou revisitées pour toutes les grandes tablées : rôtis, poissons, ...

Cuisinez éco-responsable : pour comprendre, a...

Livre | Hébert, Émilie (1984?-....). Auteur | DL 2018

Engagez-vous eu quotidien et passez votre cuisine au vert ! L'impact écologique de la cuisine est énorme puisque c'est la source majeure de déchets que nous produisons chez nous. Comment en finir avec le gaspillage alimentaire ? A...

La Bretagne / texte, Marie-Hélène Chaplain

Livre | Chaplain, Marie-Hélène (1957-....). Auteur | DL 2016

De la baie du Mont-Saint-Michel à Nantes, en passant par Quiberon, Belle-Ile ou Rennes, la Bretagne reste une terre envoûtante. Sa géographie, totalement tournée vers le large, y est pour beaucoup, tout comme sa culture, sa langue...

Rome / texte, Carole Saturno

Livre | Saturno, Carole. Auteur

Roma, la Ville éternelle  ! Cet incontournable du tourisme européen est placé sous le signe de la dolce vita, la «  vie douce  ». Son anagramme n’est-il pas amor, «  amour  »  ? On s’y rend également pour son patrimoine exceptionn...

Florence / texte, Nathalie Campodonico

Livre | Campodonico, Nathalie. Auteur | DL 2016

Dans son écrin de collines bleutées, Florence collectionne les images de cartes postales. Et pour cause! En tant que berceau de la Renaissance et de l'humanisme, elle a été la source à laquelle les artistes et penseurs de toute l'...

L' Afrique du Sud / texte, Corinne Moutout

Livre | Moutout, Corinne (1962-....). Auteur | DL 2017

Patrie de Nelson Mandela, la «  nation arc-en-ciel  », comme l'a surnommée l'archevêque Desmond Tutu, l'Afrique du Sud a longtemps été marquée par la discrimination raciale. Mais ce pays a su reconstruire son destin en dépassant s...

Précis de la langue des signes française à l'...

Livre | Marchal, Olivier (1975-....). Auteur | DL 2016

Une approche inédite de la langue des signes française, fondée sur l'histoire des signes et les différentes façons de signer: dactylologie (lettre à lettre), signes iconiques (selon la caractéristique principale d'une personne ou ...

Petits et grands plats pour l'étudiant : 100 ...

Livre

100 recettes inratables pour bien manger en deux temps trois mouvements ! Envie de plats qui se préparent rapidement, avec des ingrédients accessibles et peu d'ustensiles de cuisine ? Des déjeuners à emporter aux apéros dînatoires...

La plus belle histoire du langage / Pascal P...

Livre | DL 2008

Il nous est indispensable pour organiser nos pensées, partager nos idées, communiquer, aimer, rêver peut-être. Le langage est assurément le propre de l’homme, une aptitude si naturelle que nous en oublions combien elle est excepti...

Z'oreilles du monde

Le livre qui parlait toutes les langues / co...

Livre | Serres, Alain (1956-....). Auteur. Concepteur

Album-CD multilingue. L'histoire est traduite en différentes langues et peut être écoutée grâce au CD mis en musique. C'est l'histoire d’un petit garçon vêtu de rouge qui marche jusqu’à une forêt où il rencontre un loup qui veut ...

Bonjour tout le monde : + de 150 langues mise...

Livre | Litton, Jonathan. Auteur | 2017

Pour apprendre à dire bonjour en 150 langues grâce à des astuces de prononciation, des explications sur les hiéroglyphes, les langues des signes ou encore les différents systèmes d'écriture. Avec des volets à soulever pour découvr...

Max et Lili | Volume 121

Les parents de Max et Lili sont accros au po...

Livre | Saint-Mars, Dominique de. Auteur | 2019

Les parents de Max et Lili sont sur leur portable du matin au soir et rendent leurs enfants malheureux. Ceux-ci décident de réagir face à cette addiction.

Bonjour petit avion ! / illustrations de Nath...

Livre | Choux, Nathalie (1967-....). Illustrateur | 2018

Mes toutes premières histoires animées ! Ma première histoire pour découvrir la journée de petit avion grâce aux animations : - les passagers sont bien à bord ? et le pilote ? - hop, on fait entrer les bagages dans la soute - alle...

Je joue à la marchande ! / illustrations Mari...

Livre | Billet, Marion (1982-....). Illustrateur | 2017

Un livre documentaire interactif pour les tout-petits avec des animations et des jeux de matières pour tout faire comme une marchande. ©Electre 2020

Je suis vétérinaire ! / [illustrations de Deb...

Livre | DL 2016

Un imagier avec des matières à toucher, des languettes à tirer, des volets à soulever et des roulettes pour découvrir le métier de vétérinaire.

Je suis garagiste ! / illustrations de Mélisa...

Livre | Luthringer, Mélisande (1981-....). Illustrateur | 2018

Joue au garagiste en réparant la voiture de madame Tût-Tût ! Des animations pour tout faire comme le garagiste : - Fais monter le véhicule grâce au pont élévateur - Change la roue crevée - Soulève le capot et contrôle le niveau d'...

Je suis chef cuisinier ! / [illustrations de ...

Livre | DL 2016

Un imagier avec des matières à toucher, des pop-up, des roulettes, des languettes à tirer et des volets à soulever pour découvrir le métier de chef cuisinier.

Les sciences naturelles de Tatsu Nagata

La chauve-souris / Tatsu Nagata

Livre | Nagata, Tatsu. Auteur | DL 2017

Une découverte de la chauve-souris à travers ses caractéristiques physiques, son mode de vie ou encore ses habitudes alimentaires.

Les sciences naturelles de Tatsu Nagata

Le serpent / Tatsu Nagata

Livre | Nagata, Tatsu. Auteur | 2018

Des informations sur le serpent : ses sens, son système reproductif ou encore son anatomie.

Les sciences naturelles de Tatsu Nagata

Le castor / Tatsu Nagata

Livre | Nagata, Tatsu. Auteur | 2006

En quelques phrases, les caractéristiques du castor sont données, illustrées d'images propres à la culture japonaise.

Bonjour petite voiture ! / illustrations de N...

Livre | Choux, Nathalie (1967-....). Illustrateur | 2018

Ma première histoire pour découvrir la journée de petite voiture grâce aux animations. Ma première histoire pour découvrir la journée de petite voiture grâce aux animations : On ouvre le garage, on avance au feu vert, on fait le p...

Eux, c'est nous... / les éditeurs jeunesse av...

Livre | Bloch, Serge (1956-....). Illustrateur | DL 2015

Agissons ensemble avec un livre ! Face au plus grand exode depuis la Seconde Guerre mondiale, nous, éditeurs jeunesse, avons décidé de réaffirmer des valeurs fortes d’accueil et de solidarité à l’égard des réfugiés, et d’expliquer...

Les sciences naturelles de Tatsu Nagata

L'écureuil / Tatsu Nagata

Livre | Nagata, Tatsu. Auteur | DL 2019

Une découverte humoristique de la vie et des moeurs de l'écureuil.

Les sciences naturelles de Tatsu Nagata

Le rat / Tatsu Nagata

Livre | Nagata, Tatsu. Auteur | DL 2009

Pour tout savoir sur le rat, un animal très intelligent et sociable.

Les sciences naturelles de Tatsu Nagata

Le renard / Tatsu Nagata

Livre | Nagata, Tatsu. Auteur | DL 2006

En quelques phrases, les caractéristiques du renard sont données, illustrées d'images propres à la culture japonaise.

Les sciences naturelles de Tatsu Nagata

La libellule / Tatsu Nagata

Livre | Nagata, Tatsu. Auteur | DL 2017

Un documentaire sous forme d'album humoristique pour découvrir les particularités de la libellule.

Les sciences naturelles de Tatsu Nagata

Le cochon / Tatsu Nagata

Livre | Nagata, Tatsu. Auteur | DL 2007

En quelques phrases, les caractéristiques du cochon sont données, illustrées d'images propres à la culture japonaise. L'animal peut, grâce à son odorat, sentir une truffe à plusieurs centimètres sous terre et sa peau peut servir à...

Maria Montessori : changer l'école / Jacqueli...

Livre | Aymeries, Jacqueline. Auteur | DL 2016

Au début du xxe siècle, Maria Montessori, l'une des premières femmes médecins en Italie, crée une nouvelle école à l'écoute du développement de l'enfant. Encore aujourd'hui, elle inspire des milliers d'écoles dans le monde.

Marion Duval | Volume 26

Le mystère de l'Ankou / Yvan Pommaux, Ben Bes...

Livre | Pommaux, Yvan (1946-....). Auteur | DL 2017

Quand Marion, Alexandre et Gaël se rendent en Bretagne pour les vacances, il faut évidemment que le mystère les y attende. Plusieurs fois par semaine, dans le petit village où ils résident, l'électricité disparaît : portables, amp...