Grèce : la cuisine authentique / Dina Nikolaou

Livre

Nikolaou, Dina (1967-....). Auteur

Edité par Hachette cuisine - 2017

Découvrez les meilleures spécialités grecques en suivant Dina Nikolaou au coeur de ce pays enchanteur. Du tzatziki aux keftedes, en passant par le tarama, les dolmades, les loukoumades, la moussaka et le baklava, 90 recettes pour vous faire voyager ! Plats traditionnels et familiaux, spécialités de l'intérieur des terres ou du bord de mer, Dina vous fait découvrir tous les trésors de la grèce. Olives, câpres, miel, charcuterie, fromages, loukoums… Zoom sur les produits phare de l'épicerie grecque.

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