La table du Cambodge / recettes de Sarany Ly

Livre

Ly, Sarany. Auteur

Public : Tout public

Edité par Magellan & Cie. Paris - 2014

Recettes cambodgiennes d'entrées, plats et desserts, basées sur des mélanges particuliers d'épices : salade de boeuf angkorienne, nouilles de Seam, émincé de porc à la pâte de poisson fermenté, travers de porc grillés au miel, noix de Saint-Jacques sautées au gingembre, flan au manioc grillé, bananes au lait de coco, etc. ©Electre 2022

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