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Les apéros de Noël / Recettes et photographies de Sue Su
Livre
Edité par Marabout. Vanves - 2017
Des recettes apéritives gourmandes et chic pour commencer les festivités avec originalité. Petits fours, bouchées cocktail, veloutés, mini-brochettes… 35 recettes salées pour sublimer votre apéro du réveillon. Les recettes : bonbons de foie gras, choux à la crème de foie gras, cuillères de saint-jacques dorées,tartelettes au saumon, gougère au crabe, huître, purée de céleri au citron vert, velouté de langoustine feuilleté, risotto au champagne et à la poire...
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