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Gâteau vegan : cru, végétal / recettes et photographies, Audrey Fitzjohn
Livre
Edité par Marabout. Vanves - 2016
Des gâteaux healthy, à base d’ingrédients 100% naturels, 100% végétaux, non raffinés et non cuits, qui ont conservé tous leurs bienfaits. Des ingrédients simples : fruits frais, fruits secs, noix, graines, laits végétaux, huile de coco… Des recettes gourmandes : cœur coulant caramel, cheesecake choco-framboise, tarte au citron, brownie aux noix… L’expérience vegan à tenter en sucré : des gâteaux sans œufs ni produit laitier.
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Livre - 2006 - Pincemi, Pincemoi et la sorcière / Henriette Bichonnier
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